TB-001Table et terroir
Marché de poisson varois : lire la criée et cuisiner
Comment se lit un marché de poisson méditerranéen, ce que la criée change pour le prix et la fraîcheur, et ce qu'une cuisine de bord de mer fait d'un poisson
Table et terroir
Cuisine de poisson, marches, huile d olive et vins de Provence, de la criee a l assiette.
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